گروه پژوهشی منطقهای شمالغرب کشور فعالیت خود را در راستای
تحقق اهداف پژوهشی اداره کل استاندارد و واحدهای تولیدی و خدماتی در استان آذربایجان
شرقی آغاز کرده است.
به گزارش خبری، استان آذربایجان شرقی با داشتن حدود ۲۸۰
واحد تولیدی شیرینی و شکلات و تولید بیش از ۱۰۳۲ نوع فرآورده دارای پروانه
استاندارد، بهعنوان قطب شیرینی و شکلات کشور شناخته میشود. این استان بخش عمدهای
از عرضه این محصولات را در بازارهای داخلی و خارجی تأمین کرده و با سهم ۴۰ درصدی،
اولین صادرکننده شیرینی و شکلات در ایران محسوب میگردد.
با توجه به اهمیت این صنعت، گروه پژوهشی شمالغرب با همکاری
و مساعدت اداره کل استاندارد استان آذربایجان شرقی، آزمایشگاه مرجع شیرینی و شکلات
را راهاندازی کرده است. این آزمایشگاه گامی مؤثر در تضمین کیفیت، ارتقای
استانداردهای تولید و تقویت جایگاه رقابتی محصولات این حوزه در سطح ملی و بینالمللی
محسوب میشود.
